Rolnictwo i łotewskie podejście do życia to pojęcia, które wprost idealnie łączy gospodarstwo agroturystyczne, któremu przyznano wyróżnienie w dziedzinie kultury Łotewskie dziedzictwo (za pielęgnowanie tradycji łotewskich) oraz Kuchnia łotewska (za przyrządzanie i promowanie potraw tradycyjnych). Można tu zobaczyć kolekcje ziół przyprawowych i leczniczych, skosztować herbaty ziołowej, zapoznać się z dawną kuchnią łotewską i odpocząć w cieniu dęba. Gospodyni pokaże, jak upiec ciasto, przygotować wypieki z mąki razowej, ser świętojański, jak zrobić razowe pierożki ziemniaczane z mięsem, a ponadto - jak żyć radośnie i w zgodzie z naturą. Można tu kupić herbaty, przyprawy i produkty rolne. Herbata ziołowa jest jedną z najstarszych form leczenia, w tym w Semigalii. Z tego powodu Vaidelotes dba o popularyzację spożywania herbat ziołowych i pielęgnuje stare tradycje.
Opinie